Chức vụ

• Thạc sĩ
• Giảng viên chính

Quá trình đào tạo

• Kỹ sư Chế biến và Bảo quản thực phẩm, 1982, Đại học Cần Thơ
• Thạc sĩ Công nghệ thực phẩm, 1997

Quá trình công tác

• 1982 – 2002        Cán bộ, Trường Đại học Cần Thơ
• 2002 – 2006        Du học lấy bằng Tiến sĩ tại Bỉ
• 2006 – 2012       Giảng viên chính, trường Đại học Cần Thơ
• 2013 – hiện nay   Đang học lấy bằng Tiến sĩ tại trường Đại học Cần Thơ