HỘI THẢO CHUYÊN ĐỀ: “CANH TÁC ĐẬU NÀNH TRÊN ĐẤT LÚA TẠI ĐỒNG BẰNG SÔNG CỬU LONG”

Vừa qua, vào ngày 20/10 tại hội trường B007, Trường Nông nghiệp, Trường Đại học Cần Thơ đã diễn ra Hội thảo chuyên đề “Canh tác đậu nành trên đất lúa tại Đồng Bằng Sông Cửu Long”. Hội thảo được phối hợp tổ chức bởi Vinasoy và Trường Nông nghiệp, Trường Đại học Cần Thơ với mục đích phổ biến kết quả thử nghiệm, liên kết sản xuất đậu nành trên đất lúa tại Đồng Bằng Sông Cửu Long giai đoạn 2020-2023, đồng thời giới thiệu một số giải pháp kỹ thuật, quy trình canh tác, tiêu chí lựa chọn phát triển vùng trồng đậu nành trên đất lúa.

Đến tham dự hội thảo có Đại diện, Lãnh đạo Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn, Chi Cục Trồng trọt và Bảo vệ thực vật, Trung tâm Dịch vụ kỹ thuật nông nghiệp, Trung tâm Khuyến nông, Trung tâm Giống cây trồng, đại diện Lãnh đạo một số Phòng Nông nghiệp đến từ các tỉnh: Sóc Trăng, An Giang, Hậu Giang, Đồng Tháp, Vĩnh Long và Cần Thơ; đại diện Tổ hợp tác Sản xuất đậu nành Tân Thới, xã Tân Hạnh, huyện Long Hồ, tỉnh Vĩnh Long – Nơi Vinasoy liên kết sản xuất thử nghiệm hơn 3 năm qua; đại diện Hợp tác xã Nông nghiệp Thạnh Trị, huyện Thạnh Trị, tỉnh Sóc Trăng – Nơi Vinasoy liên kết thử nghiệm đậu nành năm 2023.

Ngoài ra, hội thảo còn có sự góp mặt của PGS.TS Lê Văn Vàng – Hiệu Trưởng Trường Nông nghiệp, Trường Đại học Cần Thơ; PGS.TS. Nguyễn Thị Kim Khang – Phó Hiệu Trưởng Trường Nông nghiệp, Trường Đại học Cần Thơ; TS. Nguyễn Lộc Hiền – Trưởng Khoa Di truyền và chọn giống cây trồng, Trường Nông nghiệp, Trường Đại học Cần Thơ; TS. Nguyễn Phước Đằng – Nguyên Giảng viên Trường Nông nghiệp, Trường Đại học Cần Thơ cùng Quý Thầy Cô, nghiên cứu sinh và sinh viên cao học đến từ Khoa Di truyền và chọn giống cây trồng. Về phía Vinasoy có TS. Lê Hoàng Duy - GĐ Trung tâm Nghiên cứu ứng dụng đậu nành Vinasoy (VSAC) và các thành viên Vinasoy.

Toàn cảnh hội thảo “Canh tác đậu nành trên đất lúa tại Đồng Bằng Sông Cửu Long”

Mở đầu buổi hội thảo là phần phát biểu của TS. Lê Hoàng Duy – Giám Đốc Trung tâm Nghiên cứu ứng dụng đậu nành Vinasoy, TS. Lê Hoàng Duy chia sẻ: “Hội thảo được tổ chức nhằm giúp đại biểu tham dự có cái nhìn tổng quan hơn về hiện trạng sản xuất đậu nành hiện nay, từ đó thảo luận và đưa ra phương hướng hiệu quả trong vấn đề canh tác đậu nành trên đất lúa ở Đồng Bằng Sông Cửu Long”. TS. Lê Hoàng Duy còn cho biết rằng đậu nành nên được sản xuất và canh tác trên đất lúa tại Đồng Bằng Sông Cửu Long vì khi áp dụng được biện pháp luân canh giữa đậu nành và lúa một cách hiệu quả sẽ mang lại năng suất cao cho nông dân.

TS Lê Hoàng Duy phát biểu tại hội thảo

Tiếp tục chương trình là phần báo cáo chuyên đề “Hiện trạng và giải pháp phát triển luân canh lúa – đậu nành” do TS. Nguyễn Phước Đằng - Nguyên Giảng viên Trường Nông nghiệp, Trường Đại học Cần Thơ trình bày. Theo đó, hiện trạng canh tác đậu nành đang phải chịu một số tác động nhất định như: giá lúa tăng cao dẫn đến việc trồng luân canh giữa đậu nành và lúa là rất khó khăn, vì nông dân phải tốn nhiều chi phí để nhập lúa và đậu nành để luân canh giữa các vụ. Tuy nhiên, nhu cầu sử dụng đậu nành làm thực phẩm hằng ngày vẫn chưa cao, đậu nành chủ yếu được dùng làm thức ăn trong ngành chăn nuôi và nuôi trồng thủy sản.

Nguyên nhân chủ yến dẫn đến tình trạng canh tác đậu nành vẫn chưa được ưa chuộng đó là do ứng dụng cơ giới hóa trong quá trình sản xuất vẫn còn thấp, đầu ra vẫn chưa ổn định, giá thành sản xuất cao hơn so với giá bán ra. Mặt khác, nếu có thể áp dụng được mô hình Canh tác đậu nành trên đất lúa sẽ mang lại nhiều lợi ích cho nền nông nghiệp tại Đồng Bằng Sông Cửu Long, có thể kể đến như: tạo ra việc làm cho nông dân, cung cấp nguồn dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe người tiêu dùng, đồng thời hướng đến phát triển nông nghiệp bền vững.

TS Nguyễn Phước Đằng chia sẻ tại hội thảo

Tiếp đến là phần Báo cáo từ Trung tâm nghiên cứu ứng dụng đậu nành Vinasoy về kết quả thử nghiệm liên kết sản xuất đậu nành tại Vĩnh Long giai đoạn 2020-2023 do TS. Lê Hoàng Duy – Giám đốc Trung tâm Nghiên cứu ứng dụng đậu nành Vinasoy (TT VSAC) và KS. Dương Bá Sơ – Trưởng Bộ phận Phát triển Vùng nguyên liệu đậu nành của Vinasoy chia sẻ. Được biết, hành trình đưa giống đậu nành của Vinasoy đến Đồng Bằng Sông Cửu Long là cả quá trình, bắt đầu từ những bước đầu lai tạo vào năm 2014, sau đó đưa vào thử nghiệm sản xuất, đến năm 2020 – 2021 giống đậu nành Vinasoy 02 – NS đã được Bộ NN&PTNT công nhận và cho phép lưu hành tại Đồng Bằng Sông Hồng và Đồng Bằng Sông Cửu Long. Ngoài ra, liên quan đến chương trình Liên kết sản xuất đậu nành, Vinasoy cam kết sẽ cung ứng giống đậu nành mang lại năng suất cao, chất lượng tốt, hỗ trợ chuyển giao ứng dụng cơ giới hóa trong canh tác, giám sát kỹ thuật canh tác trong quá trình sản xuất, đồng thời Vinasoy sẽ bao tiêu toàn bộ sản phẩm đạt chất lượng.

KS. Dương Bá Sơ chia sẻ tại hội thảo

PGS.TS Lê Văn Vàng – Hiệu Trưởng Trường Nông nghiệp, Trường Đại học Cần Thơ cũng có một số ý kiến đóng góp tại hội thảo, cụ thể: “Để có thể thích ứng với tình hình biến đổi khí hậu thì việc thay đổi mô hình canh tác để phù hợp hơn với tình trạng thực tế hiện nay là điều cần thiết. Đồng thời, nhu cầu về chất lượng sản phẩm của người tiêu dùng ngày càng tăng cao, nếu như trước đây những sản phẩm có giá thành cao là không phù hợp với mức thu nhập của đại đa số người tiêu dùng, thì hiện nay khi mức sống ngày càng cao đã khiến mối quan tâm hàng đầu của người tiêu dùng là chất lượng sản phẩm chứ không còn là giá thành sản phẩm. Hiểu được nhu cầu đó, Vinasoy đã có bước đón đầu và hướng đến mô hình sản xuất đậu nành đảm bảo tính sản xuất bền vững, tối ưu hóa quy trình sản xuất nhằm nâng cao chất lượng sản phẩm đầu ra”

PGS.TS. Lê Văn Vàng chia sẻ tại hội thảo

Hội thảo chuyên đề “Canh tác đậu nành trên đất lúa tại Đồng Bằng Sông Cửu Long” đã giúp đại biểu tham dự có được góc nhìn tổng quan hơn về vấn đề canh tác đậu nành tại Đồng Bằng Sông Cửu Long hiện nay. Từ đó, đưa ra được những giải pháp hữu hiệu nhằm nâng cao hiệu suất canh tác giúp gia tăng sản lượng đầu ra, đồng thời phát triển mô hình Canh tác đậu nành trên đất lúa một cách hiệu quả hơn.

Đại biểu tham dự hội thảo chụp ảnh lưu niệm

Tin và ảnh: Đội truyền thông Trường Nông nghiệp.