Sách

Nguyễn Thị Kim Đông, Nguyễn Văn Thu (2009) Sinh lý gia súc gia cầm. Nhà xuất bản Nông nghiệp - TP HCM.

Do Vo Anh Khoa (2010) Porcine terminal complement genes C6-9: Molecular characterization of terminal complement genes and their association with hemolytic complement activity in pigs. VDM Verlag Dr. Müller Publisher. ISBN-10 3836494019, ISBN-13 978-3-8364-9401-4, ASIN: 3836494019. Berlin, Germany. 

Lê Thị Mến (2010) Kỹ thuật chăn nuôi heo. Nhà xuất bản Nông nghiệp - TP HCM.

Le Thi Men (2010) Genetic and nutritional diversity of animal and plant resources: as animal feed and their utilization in swine husbandry in the Mekong delta of Vietnam. LAP LAMBERT Academic Publishing. ISBN-10: 3843387664, ISBN-13: 978-3843387668, Germany.

Nguyễn Văn Thu, Nguyễn Thị Kim Đông (2011) Con thỏ - Công nghệ nuôi dưỡng và chế biến sản phẩm. Nhà xuất bản Nông nghiệp - TP.HCM (Sách chuyên khảo)

Đỗ Võ Anh Khoa, Hồ Thị Việt Thu, Nguyễn Thị Diệu Thúy (2012) Bệnh virus trên heo (Porcine virus diseases). Nhà xuất bản Đại học Cần Thơ, 227 trang. 

Nguyễn Văn Thu, Hồ Thanh Thâm, Nguyễn Thị Kim Đông, Phạm Tấn Nhã, Trương Thanh Trung, Lâm Phước Thành (2021) Nguồn thức ăn mới - Dinh dưỡng, kết quả nghiên cứu và cách sử dụng cho gia súc - gia cầm. Nhà xuất bản Đại học Cần Thơ.