Nhan Ngọc Ngân* và Phạm Phước Nhẫn
Trường Nông nghiệp, Trường Đại học Cần Thơ
Tóm tắt
Silic ngày nay được biết đến như là một nguyên tố dinh dưỡng có lợi cho sự sinh trưởng và phát triển của nhiều loại cây trồng, đặc biệt là trong sự chịu đựng và kháng lại các yếu tố bất lợi sinh học và phi sinh học. Nghiên cứu này được thực hiện nhằm khảo sát hiệu quả của silic lên sinh trưởng, năng suất và bệnh thán thư trên ớt chỉ thiên với 2 nhân tố là hợp chất silic (CaSiO3; MgSiO3) và nồng độ phun (0; 100; 200 mg/L) được bố trí theo thể thức khối hoàn toàn ngẫu nhiên với 3 lần lặp lại. Kết quả cho thấy chiều cao cây, chỉ số diệp lục tố của lá, khối lượng tươi và khối lượng khô đều tăng đáng kể khi được xử lý hợp chất silic so với đối chứng. Trong đó xử lý MgSiO3 cho chỉ số diệp lục tố cao hơn so với CaSiO3. Khối lượng khô của trái khi phun CaSiO3 cao hơn so với phun MgSiO3. Hàm lượng Capsaicin qua 2 lần thu hoạch cao nhất ở nghiệm thức xử lý 200 mg/L là 300,9 μg/KLK. Năng suất khi phun MgSiO3200 mg/L đạt cao nhất 13,3 tấn/ha. Các nghiệm thức có xử lý hợp chất silic có tỷ lệ bệnh thán thư thấp hơn so với đối chứng. CaSiO3 cho hiệu quả kháng bệnh tốt hơn, với tỷ lệ bệnh giảm 29,4% trước thu hoạch và 34,6% sau thu hoạch.
Từ khóa: Ớt chỉ thiên, capsaicin, năng suất, bệnh thán thư, calicum silicate, magiesium silicate.
Nguồn:
Nhan Ngọc Ngân, Phạm Phước Nhẫn. 2025. Ảnh hưởng của Calcium Silicate và Magnesium Silicate lên sự sinh trưởng, năng suất và bệnh thán thư trên ớt chỉ thiên. Tạp chí khoa học Trường Đại học Bạc Liêu. Số 8(6), 20-29.